Lomo.
Sellado en plancha de fierro, condimentado con sal gruesa y pimienta negra - No incluye agregado
Valor $11.900
Filete
Sellado en plancha de fierro, condimentado con sal gruesa y pimienta negra - No incluye agregado
Valor $14.900
Lomo saltado mar y tierra
Lomo Salteado con cebolla morada, tomate y camarón acompañado de una porción de arroz y papa fritas
Valor $14.900
Lengua de vacuno a la chilena
Lengua de vacuno a la chilena, acompañada de salsa tártara, pepinillo, y huevo duro. No incluye agregado
Valor $10.990
Ceviche de Salmón.
Salmón 250grs, pimiento verde, rojo, cebolla morada, jugo de limón, cilantro.
Valor $11.900
Ceviche de Reineta.
Reineta 250grs, pimiento verde, rojo, cebolla morada, jugo de limón, cilantro
Valor $10.900
Ceviche Mixto.
Reineta, camarón y pulpo, pimiento verde, rojo, cebolla morada, jugo de limón, cilantro.
Valor $13.900Ceviche Mixto.
Salmón, camarón y Pulpo, pimiento verde, rojo, cebolla morada, jugo de limón, cilantro.
Valor $14.900
Pulpo Grillado
Pulpo Grillado, con papas salteadas al ajillo y perejil con chutney de tomate y cebolla caramelizada al vino tinto y una lactonesa de aceitunas.
Valor $24.900
Risotto Mar y Tierra.
Arroz Risotto en cocción con vino blanco, ostion, calamar, camarón, pollo y carne.
Valor $13.900
Acompañamientos.
Puré - Arroz - Ensalada Mixta - Papas Fritas Rusticas -Pastelera de Choclo - Quinoa Arrizotada - Mote - Verduras Salteadas.
Valor $3.500
Wraps Sibari.
Carne Asada (200grs), aderezada con ajo y vino blanco, hojas verde, tomate, palta y queso apanado de cabra y aderezo sobre tortillas de trigo.
Valor $8.900
Wraps Maribari.
Camarones salteados en mantequilla y ajo, hojas verdes, palta y aderezos sobre tortilla de trigo.
Valor $8.900
Wraps Vegetariano.
Lechuga, guacamole, cebolla caramelizada, champiñón y zanahoria salteada, queso de cabra apanado, sésamo y hummus del día.
Valor $6.000
Ensalada César.
Pechuga de ave salteada al vino blanco y mantequilla acompañada de selección de hojas verdes, crustones, semillas de sésamo, queso parmesano y aderezo.
Valor $ 7.900
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Sigue los siguientes pasos
Elije una Base
Arroz - Mix Lechuga - Quinoa
Elije una Proteína
Camarón - Carne - Pollo - Champiñon
Elije tres vegetales
Choclo - Cebollín - Cebolla Morada - Palta - Pepino - Pimentón - Rábano - Repollo Morado - Queso Crema - Queso Cabra - Tomate Cherry - Zanahoria.
Elije una fruta
Frutilla - Mango - Piña - Almendras - Maní - Nuez.
Elije una semilla
Chía - Linaza - Sésamo - Semilla de Calabaza
Elije una Salsa
Lactonesa - Limoneta - Soya - Teriyaki